每次只要我和謝老闆都有休假的時間
我們一定會去這家位在西門町的「萬國酸菜麵」吃早午餐
他的地理位子很特別，須走進一條很小條的防火巷才看得到店家
而且還要注意這放在防火巷口的抗棒在不在，紅色的警示燈有亮，才表示他有開店做生意
(眼睛尖一點的人都看到了，這個防火巷就在那大名鼎鼎的楊記花生冰隔必)
他們家小菜是自已diy，採自助式，小菜的單價以盛裝的盤子大小算，牆上有價目表(忘記拍了)
必點的「豆干」，他們家用的是手工豆干，看到豆干裡有一個洞一個洞了沒
選豆干，就要選這種全身都是洞的最好吃…而且店家還把豆干切的薄薄的
一定要記得沾上他們家特調的辣椒醬
必點小菜之一「豬耳朵」，其實是我自已愛吃的啦
脆脆的沾上辣椒醬，超好吃
重點主角來啦…「酸菜麵」
他們家的酸菜麵有分「乾麵、湯麵」兩種，我每次都點小湯麵
(如果食量很大的棒油，可以試試他們家的大碗麵…基本上連謝老闆都只能吃得下小碗的啦)
湯頭清甜，帶淡淡的酸菜味，超好喝
麵條超Q，連我吃到最後一口的麵都還沒有爛，還是一樣Q
我最喜歡這最簡單的美味
更讓我無法不來的就是這個啦…沒有熟的蛋黃…哇…喔伊細…
超咕溜…
而且這個沒有熟的蛋，每次來都吃品質都一樣，端上桌來，從來沒有破過…
這個負責煎蛋位子的高手，我向你致敬…真的是太專業了…
我和謝老闆通常都會10點~11點左右來吃，因為如果用餐時間來的話，通常都是要等的
後來我發現，這麵好是都是老闆在煮的，老闆娘好像就是那煎蛋高手
其實一家好吃的店，他賣的東西不用多，就一樣拿手的酸菜麵，賣到嚇嚇叫…
「萬國酸菜麵」
電話:02-2370-8648
營業時間:早上6:15~下午1:30(現好在好像有延長營業時間了，晚上也吃得到喔)
地址:台北市萬華區漢口街二段42巷2號
(楊記冰店旁的巷子裡)
＊記得看一下巷口的燈有沒有亮喔～～
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